Assurez la Propreté et la Sécurité de Vos Cuisines

Les hottes de cuisine sont essentielles pour maintenir la propreté et la sécurité de votre espace de travail, mais elles accumulent rapidement graisses et résidus, réduisant leur efficacité et augmentant les risques d'incendie. Chez Biochop, nous proposons des services complets de nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisine pour assurer un environnement sain et sûr.

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Nettoyage, dégraissage et désinfection
des hottes de cuisines professionnelles

Un nettoyage régulier et approfondi des réseaux d'extraction est essentiel pour maintenir des normes d'hygiène élevées dans vos cuisines. Une hotte de cuisine bien entretenue est bien plus qu'une simple mesure de propreté : c'est la clé d'une installation performante et efficiente. Les dépôts de graisse et les résidus accumulés dans les conduits d'extraction peuvent non seulement devenir des foyers de bactéries, mais également compromettre la sécurité en augmentant les risques d'incendie. En optant pour un nettoyage régulier de vos réseaux d'extraction, vous assurez un environnement de travail sain, réduisez les risques sanitaires et garantissez le bon fonctionnement de vos équipements de cuisine. Investir dans l'entretien de vos hottes et réseaux d'extraction garantit la qualité de votre service, tout en préservant la sécurité et la satisfaction de votre clientèle.

Stats

Selon diverses études, jusqu'à 70% des incendies de cuisine commerciale sont dus à des graisses accumulées dans les conduits d'extraction non nettoyés régulièrement.

Une recherche menée par des organismes de santé publique estime qu'environ 48 millions de personnes tombent malades chaque année aux États-Unis à cause d'une contamination alimentaire, une partie de ces cas pouvant être liée à des pratiques d'hygiène inadéquates dans les cuisines commerciales.

Les cuisines professionnelles peuvent contenir jusqu'à 5 fois plus de bactéries par centimètre carré que les salles de bain, selon certaines études de l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA).

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Pourquoi nettoyer votre hotte de cuisine ?

1. Etre en conformité avec la législation en vigueur

2. Assurer la sécurité de l'ensemble de votre personnel et du public en réduisant le risque incendie.

3. Améliorer la qualité de l'air et l'hygiène de votre établissement : odeurs, particules polluantes, coulures et tâches sur les murs et faux plafonds.

4. Pérenniser votre matériel en réalisant des interventions régulières par des équipes expertes.

Nos Services

Les hottes de cuisine jouent un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de la sécurité de votre espace de travail. Cependant, elles accumulent rapidement graisses, huiles et autres résidus qui peuvent non seulement diminuer leur efficacité, mais aussi présenter des risques d'incendie. Chez Biochop, nous offrons des services complets de nettoyage, dégraissage et désinfection des hottes de cuisines pour garantir un environnement sain et sécuritaire.

TRAITEMENT-DES-SURFACES

TRAITEMENT DES SURFACES

DEGRAISSANT-SOL

DÉTACHANT SOL

 

DEGRAISSANT-HOTTE

DÉGRAISSANT HOTTE

ANTI-GRAFFITI_TACHE

ANTI GRAFFITI TACHE

DEGRAISSANT-HYDROCARBURE

DÉGRAISSANT UNIVERSEL

NANO-REVETEMENT

NANO REVÊTEMENT

Nettoyage Haute Pression et Vapeur

technologies de nettoyage à haute pression et de vapeur pour éliminer efficacement les dépôts de graisse et les résidus tenaces dans les hottes. Ces méthodes mécaniques puissantes garantissent un nettoyage en profondeur, réduisant les risques d'incendie et améliorant la qualité de l'air.

Produits Dégraissants Écologiques

Opter pour nos produits dégraissants respectueux de l'environnement, spécialement conçus pour dissoudre les graisses accumulées dans les hottes. L'utilisation de solutions écologiques garantit un nettoyage efficace tout en minimisant l'impact sur l'environnement.

Désinfection Ciblée

Appliquer nos méthodes de désinfection ciblées pour éliminer les bactéries et les contaminants après le nettoyage. Des solutions désinfectantes spécifiques sont utilisées pour assurer un environnement hygiénique et sûr.

Les
Avantages

Prévention des Risques d'Incendie

En éliminant les accumulations de graisse et les résidus dans les hottes de cuisine, le nettoyage régulier réduit considérablement les risques d'incendie. Les graisses peuvent être hautement inflammables, et en les retirant, on diminue significativement la probabilité d'un incendie dans la cuisine.

Amélioration de la Qualité de l'Air

Le dégraissage et la désinfection des hottes de cuisine éliminent les contaminants et les bactéries, contribuant ainsi à une meilleure qualité de l'air. Cela aide à maintenir un environnement de travail plus sain pour le personnel et peut même influencer positivement l'expérience des clients en réduisant les odeurs potentiellement désagréables.

Augmentation de la Durabilité des Équipements

Un entretien régulier des hottes prolonge leur durée de vie. En éliminant les résidus de graisse, on réduit la détérioration des équipements, ce qui peut également réduire les coûts de maintenance à long terme en évitant des réparations coûteuses ou des remplacements prématurés.